Armagnac Legrand 1960


Armagnac Legrand 1960

Bouteille 70 cl - 571,43 € / L

 

La société Baron Gaston Legrand est située à Lannepax, dans le département du Gers (150 km au sud de Bordeaux) dans la zone délimitée Bas Armagnac, entre les villes EAUZE et NOGARO.

Sol : argilo-siliceux, très peu calcaire. Les eaux de vies produites ici sont riches et ontueuses.

Distillation : A rmagnac Legrand possède 2 traditionnels alambics dits "à colonne" qui ont été fait au début du 20 ème siècle. Ces alambics fonctionnenet sans refroidisseur (eau) , c'est le vin froid froid directement versé dans le 1 er alambic qui se transforme en vapeur alcoolique qui elle même se condense en eau de vie lors du contact avec le vin froid dans lequel baigne le serpentin de condensation.

Ce processus est donc appelé distillation en continue.

Vieillissement : Le domaine possède 4 chais de stockage de vieillissement. Ces eaux de vies sont vieillies dans des fûts de chêne du Limousin d'une contenance de 350 litres.

Chaque millésime est mis en bouteille uniquement sur demande. Une large gamme de millésime est disponible à partir de 1888 à 1996.

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