Champagne Louis Roederer Brut Premier

Caisse 6 Bouteilles de 75 cl - 63,33 € / L

 

L'histoire de cette maison de champagne rémoise renommée commence en 1776 mais c'est seulement en 1833 qu'elle prend le nom de Louis Roederer lorsque ce dernier en hérite de son oncle Nicolas Schreider. Louis Roederer II, Léonie Roederer et Jacques Orly, puis Louis-Victor et Léon Orly-Roederer se succéderont à la tête de cette maison de prestige. C'est Jean-Claude Rouzaud, petit-fils de Léon, qui héritera du domaine en 1979. Depuis 2006, Fred Rouzaud et son chef de cave, Jean-Baptiste Lécaillon, dirigent cette entreprise familiale encore indépendante aujourd'hui, et ceci depuis plus de deux siècles.
Avec ses 214 hectares de vignes en Premiers et Grand Crus, Roederer couvre plus des deux tiers de ses besoins en raisins. Les vignes, accrochées sur une craie profonde et exposées sur des coteaux, sont implantées dans les 3 régions de Champagne (la Côte des Blancs, la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne).
"Roederer Brut Premier" est un assemblage des 3 cépages champenois (40% de pinot noir, 40% de chardonnay et 20% de pinot meunier) issus de plus de 40 crus différents. 5% de cette cuvée est vinifiée en foudres de chêne et est assemblée à 10% de vins de réserve élevés sous bois.
3 années de maturation en cave et 6 mois de repos après dégorgement sont nécessaires pour parfaire la maturité.
"Roederer Brut Premier" est une cuvée de caractère, pleine de maturité et de vinosité associées à des notes fruitées rafraîchissantes,une texture ample et charnue et une longueur résolument vineuse. Un vin à la fois moderne et puissant restant un grand classique.

En caisse bois :
6 champagnes Brut 1er cru - 75 cl

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