Château Haut-Corbin 2005 Saint-Emilion Grand Cru

Bouteille de 150 cl - 46,67 € / L

 

Ce château fut promu au rang de Grand Cru classé en 1969. Ce petit domaine de 6 Hectares se situe à 600 mètres de la prestigieuse AOC de Pomerol. Les vignes reposent sur des sols sablo-argileux, où le Merlot (65 %), Cabernet-Sauvignon (25 %), et Cabernet-Franc (10 %) puisent leur richesse.

Sélectionné en Magnum sur le splendide millésime 2005, ce vin offre une belle palette arômatiques. Des arômes de cerise ainsi
qu'une fraicheur légèrement mentholée caractérisent l'attaque de ce vin puissant, long et persistant. Une belle explosion aromatique tapisse le palais, où perce le subtil mariage d'épices et de bois tropicaux. 2005 fut une grande année de vin à Bordeaux, et Haut Corbin illustre cette réussite avec l'union du charme et de la vivacité, des tanins très mûrs et un remarquable potentiel de vieillissement.

Un magnum pour demain qui se laisse cependant apprivoiser déjà aujourd'hui.

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