Château Montus 2000 Madiran

75cl - 65,33 € / L

 

Le cépage Tannat du château Montus repose sur des sols argileux ocres avec des galets roulés en surface afin d'apporter les bons nutriments à la vigne. Toutes les parcelles sont exposées plein Sud pour une bonne maturité du raisin. Selon les millésimes, le vin est élevé de 12 à 14 mois en barrique composé de 70% de bois neuf.
Le millésime 2000 se caractérise par des arômes de cuir et d'épices douces, en bouche le vin est d'une remarquable finesse.
A carafer 2 heures avant de servir. Il s'accorde très bien avec le gibier en sauce et les fromages. Il peut être encavé encore pendant 10 ans.

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