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Christmas Pudding

Ballotin de 450 g - 38,55 € / Kg

 

D'origine anglaise, le pudding est un dessert à base de fruits secs et de jus d'agrumes traditionnellement cuit à la vapeur. Préparé avant les fêtes, la tradition veut que chaque membre de la famille remue le mélange au moins une fois et fasse un vœu pour l'année à venir.

Hédiard a souhaité vous faire découvrir cette délicieuse douceur en sélectionnant un pudding riche en raisins et abricots secs. Il se mariera à merveille avec un thé Mélange Hédiard.

Ce pudding doit être cuit avant de le servir, au bain-marie dans son emballage en mousseline (comptez une heure) ou au micro ondes en le retirant (3 minutes pour une puissance de 800 watts).

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