Confiserie

Le plaisir sucré, l'essence du goût

Que ce soient pour ses pâtes de fruits signatures, pour ses marrons glacés, ses calissons ou pour ses nougats, Hédiard prête une attention particulière au choix des produits qui composent ses petites douceurs.

Ainsi, les fruits sont sélectionnés pour leur extrême qualité et cueillis à pleine maturité, les amandes sont blanchies et finement broyées; chaque recette respecte l'intégrité du goût pour un moment de plaisir sucré intense.

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