Assortiment de 30 pâtes de fruits

15 parfums : poire vanille, pêche, abricot, pomme verte, fraise, ananas, mangue, goyave, kiwi, framboise, orange gingembre, pamplemousse, reine claude, citron vert gingembre, cassis.

Max Kusel le gendre de Ferdinand Hediard découvre les pâtes de fruits en 1900 à l'exposition universelle, ces denrées venues du Brésil sont alors rares et très recherchées. Il travaille sur la recette de cette douceur jusqu'à parvenir à en retrouver la saveur authentique, la préparation de la pâte de fruit reste inchangé jusqu'à nos jours.
Le secret de l'unique saveur des pâtes de fruits Hediard réside dans le choix minutieux des meilleurs produits et le savoir faire et l'amour de la perfection de nos maitres confiseurs, qui maitrisent parfaitement cette recette de fruits. C'est la cuisson lente et délicate de la pulpe juteuse des fruits sélectionnés qui donne sa structure moelleuse et délicieuse à cette douceur, qui est devenue emblématique d'Hediard au même rang que le chocolat.
Les assortiments de pâtes de fruits sont parfaits pour découvrir toute la palette des parfums et des couleurs de ces sublimes sucreries. Laissez-vous surprendre par les mélanges audacieux de nos chefs, des recettes alliant le citron ou l'orange au gingembre, ou savourez les bouchées plus classiques aux saveurs de framboise, de cassis ou de fraise. Goutez également à la chaleur des fruits du verger ou encore à l'originalité des fruits exotiques venus de contrés lointaines, le mélange acidulé et sucré de l'ananas, la douce saveur de la mangue et le goût inimitable de la goyave.