Miel de Lavande du Plateau de Sault

Pot de 125 g - 52 € / Kg

 

La Maison Hédiard a sélectionné un miel de lavande français récolté sur le plateau de Sault dans le département du Vaucluse. Ce miel monofloral à la texture onctueuse est un miel particulièrement parfumé à la saveur puissante et longue en bouche.

Réputé pour la confection des fameux nougats de Montélimar, le miel de lavande peut être utilisé pour sucrer une infusion ou une salade de fruits frais. Il peut également servir de base à la confection de madeleines ou d’une crème glacée à la lavande apportant une note florale à vos desserts.

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