Noix de Muscade Moulue

flacon de 40g - 200 € / Kg

 

Depuis toujours Hediard fait découvrir aux passionnés de nouvelles saveurs, des épices du monde rares et des mélanges uniques, la Noix de Muscade Moulue présente une grande qualité gustative et une odeur tout à fait particulière. Les fruits du muscadier récoltés à maturité sont décortiqués, la graine est ensuite délicatement séchée. Tout le processus de préparation est minutieusement suivi, pour garder tout le goût authentique de cette épice forte mais fragile.
La Noix de Muscade Moulue présente des arômes boisés, rappelant la cannelle, son coté subtilement poivré en fait une épice idéale pour accommoder les plats de poissons blancs et de légumes. Les épices de la maison présentent tout notre savoir faire et la qualité de nos produits. La muscade Hediard peut servir pour des recettes traditionnelles, comme le gratin dauphinois et des purées avec fromage. Elle est indispensable pour relever le goût d'une sauce béchamel. Sa force utilisée en petites quantités en association avec d'autres épices forme de délicieux currys et son arome se voit sublimé avec l'association aux bâtons de cannelle.
La cuisine des épices concerne non seulement les préparations salées mais également les desserts, moulue la noix de muscade donne une pointe de piquant à vos recettes pâtissières, notamment aux gâteaux et aux pains d'épices. La cuisine des épices est facile, laissez tout simplement l'aromate exprimer son parfum authentique. Pour retrouver tout le goût naturellement authentique de cette épice choisie par Hediard, employez-la dans vos préparations de jus de fruits, en boisson elle se marie de façon exquise à la pomme, mais elle est également appréciée pour son piquant dans les jus de tomate et de carottes.

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