Vinaigre Balsamique de Modène

Bouteille de 25 cl - 76 € / L

 

Ce vinaigre est unique. Produit depuis des siècles dans la région de Modène, le vinaigre balsamique est élaboré à partir de moût de raisin et élevé en fût.
Pour ce vinaigre balsamique de Modène de qualité, Hédiard a privilégié la douceur à l'acidité pour proposer un condiment au riche bouquet.
Le résultat est exceptionnel. Une couleur brune, sombre et brillante à la fois : une très importante palette aromatique et un goût harmonieusement acide et sucré.
Ce vinaigre balsamique de Modène est particulièrement recommandé pour la préparation de salades, de légumes grillés, les déglaçages ou encore dans les salades de fruits frais.

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