Champagne Blanc d'Argile - Vouette & Sorbée

Bouteille de 75 cl - 80 € / L

 

Après un élevage des vins en barrique, les champagnes Vouette & Sorbée sont élaborés durant 24 mois en cave et le dégorgement est réalisé à la « volée ».
Blanc d'Argile est une ode à la lenteur, à la maturation pas à pas. Le raisin est récolté sur une seule parcelle, froide, logée entre forêts et pâturages : BIAUNE. La géologie argilo-calcaire du kimmeridgien KM 3 accentue généreusement la salinité de ce lieu-dit et la sélection de plans de chardonnays fins de Chablis permet d'élever ce champagne dans l'idée d'un très grand vin de bourgogne,... la bulle en supplément !

Champagne Bio.

  • Informations produit
  • Suggestion d'utilisation
  • Vos avis
  • Pays livrés