Jus de truffes (Tuber melanosporum)

Pot de 100g - 130 € / Kg

 

Le jus de truffe est l'extrait de la première cuisson de truffes fraîches. Retrouvez le parfum puissant de la truffe noire (tuber melanosporum) dans ce jus, idéal pour déglacer le jus d'un rôti ou parfumer des farces.
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